cake design - Les États d'Anne

28 mai 2014

Gâteau de communion

Pour la communion de ma nièce, ma soeur m'a fait la commande d'un gâteau. Le thème choisi était les papillons et la couleur mauve/violet. Le premier gâteau (le plus grand) est un gateau aux amandes avec une ganache chocolat blanc- zests de citron jaune...

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Tags: gâteau, cake design, pâte à sucre, chocolat, ganache, communion, papillons, violet

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19 avril 2014

Gâteaux d'anniversaire de ma fille

Présenté dans un post précédent, j'ai modelé un personnage en pâte à chocolat pour l'installer sur le gâteau d'anniversaire de ma fille, et voilà donc le gâteau! C'est un gâteau au chocolat avec une ganache au chocolat au lait recouvert de pâte à sucre....

Posté par les_etats_d_anne à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cake design, pâte à sucre, anniversaire, pâte à chocolat, personnage, chocolat, ganache

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19 avril 2014

1er personnage en pâte à chocolat

Après vous avoir présenté la tête voici le personnage en entier, il a de nombreux défauts (problème de proportion...) mais bon il faut bien une première fois!!

Posté par les_etats_d_anne à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake design, pâte à chocolat, personnage

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9 avril 2014

Mes 1ers essais en pâte à chocolat

Très admiratrice du travail de " ChokoLate " ( http://www.chokolate.be/ ) qui travaille la pâte à chocolat avec grand talent. J'ai donc acheté son livre il y a quelque peu et j'ai essayé ce produit. Il se travaille plutôt bien, mais attention à la chaleur!...

Posté par les_etats_d_anne à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake design, pâte à chocolat

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9 avril 2014

Sugar Paris

Le week end dernier s'est déroulé à Paris le 1er salon de la pâtisserie ouvert à tous les passionnés : le Sugar Paris ( http://www.sugar-paris.com/ ). Il a eu lieu dans un bel endroit qu'est le parc floral de Vincennes. Par chance j'y suis allée le matin...

Posté par les_etats_d_anne à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cake design, pâte à sucre, sugar paris

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3 décembre 2013

Gâteau d'anniversaire

Pour l'anniversaire d'un de mes proches j'ai réalisé ce gateau, je n'ai pas réussi à faire ce que je souhaitais par manque de temps. Mais par contre il fut très bon!!

Posté par les_etats_d_anne à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cake design, pâte à sucre, anniversaire

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3 septembre 2013

Gâteau de Noël

Miam miam un bon et beau gâteau de noël réalisé en décembre 2012.

Posté par les_etats_d_anne à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noël, cake design

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